Die wilde, die raue Bretagne hat auch faszinierende Momente und Landschaften. 1 500 Kilometer westlich von Salzburg liegt diese französische Region als letzte Bastion des Festlands vor dem Atlantik. Wer einmal dort war – so wie ich – den wird sie nicht mehr loslassen – so wie mich. Und wer ebenso dieser Region verfallen sein [...]
Archiv für Januar 2012
Buchtipp: Baedeker “Bretagne” mit Special Guide “Drehorte”
Veröffentlicht in Frankreich, Reisen am 29. Januar 2012 | 2 Kommentare »
Neuer Direktflug Wien – Toulouse erschließt mit Südwestfrankreich ein vielfältiges Urlaubsgebiet
Veröffentlicht in Frankreich, Reisen, Getaggt Air France, airbus a320, Canal du Midi, Carcassonne, Direktflug, Dordogne, Frankreich, Lourdes, Midi-Pyrenäen, Millau, Moissac, Périgord, Périgueux, Südwestfrankreich, Toulouse, Wien am 9. Januar 2012 | Kommentar schreiben »
Toulouse als Start- und Endpunkt einer Rundreise Ab 1. April 2012 fliegt die französische Fluggesellschaft Air France viermal wöchentlich – am Dienstag, Freitag, Samstag und Sonntag – von Wien nach Toulouse und retour. Die Strecke wird am Dienstag mit einem Airbus A319, an den anderen Flugtagen mit einem Airbus A320 geflogen, ausschließlich als Economy Class [...]
Buchtipp: Themse, Tod und Tower – der London-Führer (nicht nur) für Juristen
Veröffentlicht in Bücher, Getaggt England, Führer, Geschichte, Juristen, London, Rechtssystem am 8. Januar 2012 | 1 Kommentar »
Die Wiener Autorin Barbara Sternthal fiel mir erstmals vor ein paar Jahren mit ihrem Buch “Wien man Venezianer wird” auf. In Folge las ich “Dogen, Diebe, Delinquenten – der Venedig-Führer für Juristen” von ihr und nun ihr Buch “Themse, Tod und Tower – der London-Führer für Juristen”. Und ich finde, alle drei Bücher sind lesenswert. [...]
Stör-Aktion für frischen Kaviar
Veröffentlicht in Journalismus, Getaggt Fischhändler, Grödig, Kaviar, Stör, Walter Grüll am 3. Januar 2012 | Kommentar schreiben »
Wie der Kaviar aus dem Fisch in die Dose kommt Sie zappeln nicht mehr und füllen die ganze mit Eis bedeckte Tischfläche. Die Rede ist von jenen drei Stören, die Österreichs einziger Kaviarproduzent Walter Grüll zum Ausnehmen und Verarbeiten vorbereitet hat. Jeder wiegt um die 10 Kilogramm und trägt etwa 700 Gramm Rogen, Kaviar, in [...]
Walter Grüll, Fischzüchter und Kaviarproduzent, zog in die “weite Welt” und lehrte…
Veröffentlicht in Reise-Erlebnisse, Getaggt Arapa, Fischhändler, Fischzucht, Grödig, Kaviar, Peru, Walter Grüll am 3. Januar 2012 | Kommentar schreiben »
“Ach ja, die Händlerin aus Cusco fragte noch, mit was du räucherst…” schrieb Christina im Sommer 1998 an den Salzburger Fischzüchter Walter Grüll vom Al Pescatore in Grödig „Reproduktiven Zuchthilfe“ am anderen Ende der Welt Doch blenden wir in den Mai des Jahres 1998 zurück. Das kleine peruanische Dorf Arapa liegt am gleichnamigen See, einem [...]
